Medvedie labky zo Zlatého klasu: jemné a ľahko vyklápateľné vianočné cukrovie recept

Name: Medvedie labky zo Zlatého klasu: jemné a ľahko vyklápateľné vianočné cukrovie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Ingredients: 250 g polohrubej múky; 2 sáčky Zlatého klasu (2 × 40 g); 200 g práškového cukru; 2 žĺtky; 2 lyžice mlieka; 160 g Hery alebo masla; štipka soli; práškový cukor na obaľovanie

Snadné na prípravu
45 porcií
45 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Medvedie labky zo Zlatého klasu sú skvelou alternatívou k tradičným receptom. Sú jednoduché na prípravu, krásne držia tvar, nie je potrebné vymastiť formičky a chuťovo si ich zamiluje celá rodina. Ak hľadáš rýchle, overené a naozaj jemné vianočné cukrovie, tento recept bude trafiť do čierneho.

V tejto verzii sa časť múky nahrádza pudingovým práškom Zlatý klas, vďaka čomu sú labky ešte jemnejšie, krásne krehké a po upečení sa z formičiek vyklápajú takmer samy. Príprava je jednoduchá a výsledok poteší deti i dospelých.

Pre 45 porcií

Zložka

Cesto:

250 g polohrubej múky
2 sáčky Zlatého klasu (2 × 40 g)
200 g práškového cukru
2 žĺtky
2 lyžice mlieka
160 g Hery alebo masla
štipka soli

Na dokončenie:

práškový cukor na obaľovanie

Postup prípravy

Spracovanie cesta Múku, práškový cukor, Zlatý klas a soľ zmiešaj v miske. Pridaj žĺtky, zmäknutý tuk a mlieko. Rukami vypracuj hladké nelepivé cesto. Nechaj ho krátko odpočívať v chladničke, kým sa predhrieva rúra.
Tvarovanie Cesto vtlačuj do suchých formičiek na medvedie labky. Formičky nie je potrebné vymastiť – cesto obsahuje dosť tuku.
Pečenie Peč v predhriatej rúre na 180 °C približne 10–15 minút. Keď okraje začnú ľahko zlátnuť, labky sú hotové. Ihneď po upečení ich vyklop a nechaj vychladnúť.
Dokončenie Ešte vlažné labky môžeš obaliť v práškovom cukre. Po vychladnutí ich ulož do dózy, kde pekne zmäknú.