Nadýchané cuketové kolieska so zakysanou smotanou a cesnakom recept

Name: Nadýchané cuketové kolieska so zakysanou smotanou a cesnakom
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stredné cukety (zelené, žlté alebo pruhované); 180 g zakysanej smotany; 2–3 strúčiky cesnaku (prelisované); 120 g strúhaného parmezánu (alebo iného tvrdého syra); soľ podľa chuti

Snadné na prípravu
4 porcie
25 minút

Jan, 29. 12. 2025

Vytlačiť recept

Ľahká a zdravá príloha aj samostatný predkrm, ktorý si zamilujete. Zelená, žltá aj pruhovaná cuketa sa dokonale snúbi s cesnakovou zakysanou smotanou a výrazným parmezánom. Príprava je rýchla a nevyžaduje žiadne zložité suroviny.

Pre 4 porcie

Zložka

4 stredné cukety (zelené, žlté alebo pruhované)
180 g zakysanej smotany
2–3 strúčiky cesnaku (prelisované)
120 g strúhaného parmezánu (alebo iného tvrdého syra)
soľ podľa chuti

(voliteľne) čerstvé bylinky: kôpor, koriander alebo jarná cibuľka

Postup prípravy

Príprava cukety Omytú cuketu nakrájajte na kolieska hrubé cca 0,5–1 cm. Kraje nemusíte šikmo orezávať, stačí rovný rez. Kolieska rozložte na plech vyložený papierom na pečenie v jednej vrstve.
Cesnaková smotana Zakysanú smotanu zmiešajte s prelisovaným cesnakom a štipkou soli. Dochutenie prispôsobte svojej chuti.
Zostavenie a pečenie Každé cuketové koliesko potrite cesnakovou smotanou a posypte bohatou vrstvou parmezánu. Ak používate bylinky, môžete ich primiešať do syra alebo posypať až na hotové koliesko.
Pečenie Plech vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte 15–20 minút, kým syr nezlatne a okraje cukety nezačnú žltnúť.
Servírovanie Podávajte teplé ako prílohu k mäsu, rybe alebo ako samostatný predkrm. Výborné sú aj na piknik či ako desiata.

Počet porcií

4 porcie

Celkový čas prípravy

Príprava: 10 minút
Pečenie: 15–20 minút

Spolu: 25–30 minút

Záver

Tieto cuketové kolieska so smotanou a cesnakom zapekané v rúre sa stanú vašou novou obľúbenou prílohou. Sú zdravé, rýchle a variabilné – namiesto parmezánu pokojne vyskúšajte gruyère alebo eidam a dochuťte ich svojimi obľúbenými bylinkami. Cuketová sezóna má plné kúzlo práve teraz, tak si ju vychutnajte bez výčitiek!