Zavrieť
2/2

Nadýchané šatôčky z kysnutého cesta s úžasne vláčnou chuťou

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Čerešňová torta s mandľovými lupienkami – svieža kombinácia šťavnatých čerešní a chrumkavých mandlí

dezerty
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kávový zákusok bez pečenia s BeBe sušienkami – rýchly a neodolateľný dezert

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Nadýchané šatôčky z kysnutého cesta s úžasne vláčnou chuťou recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 30 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tieto nadýchané šatôčky z kysnutého cesta sú ideálnou voľbou na sviatočné raňajky alebo nedeľné pohostenie. Majú jemnú, vláčnu štruktúru, rozplývajú sa na jazyku a vďaka jednoduchej smotanovej náplni chutia doslova božsky. Výhodou je, že zostávajú mäkké aj na druhý deň, takže si ich môžete pripraviť vopred.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Na potretie:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Z droždia, trošky mlieka a lyžičky cukru pripravte kvások. Keď vzejde, zmiešajte ho s múkou, zvyšným cukrom, vanilkovým cukrom, soľou, vajcami, mliekom a rozpustenou Herou. Vypracujte hladké cesto a nechajte ho kysnúť na teplom mieste asi 45 minút.
  • Príprava náplne: V mise zmiešajte kyslú smotanu, cukor a vanilkový cukor. Podľa chuti môžete pridať hrozienka, nasekané orechy alebo mandle.
  • Tvarovanie šatôčok: Vykysnuté cesto rozvaľkajte na plát hrubý asi 1 cm. Pomocou rádielka alebo noža vykrojte štvorce. Do stredu každého dajte trochu smotanovej náplne a spojte protiľahlé rohy k sebe.
  • Pečenie: Šatôčky preneste na plech vyložený pečiacim papierom, potrite rozšľahaným žĺtkom a pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 20–25 minút, kým nie sú pekne zlatisté.

Čas prípravy a počet porcií

  • Aktívna práca: 30 minút

  • Kysnutie: 45 minút

  • Pečenie: 25 minút

  • Celkový čas: približne 1 hodina 40 minút

  • Počet porcií: 12

Záver

Tieto domáce kysnuté šatôčky sú dôkazom, že aj z jednoduchých surovín sa dá vykúzliť neodolateľné pečivo. Vláčne, nadýchané a jemne voňavé – chutia skvele samé aj s kávou alebo čajom. Vďaka smotanovej náplni zostávajú mäkké aj na druhý deň, takže sú ideálne na sviatočný stôl alebo ako pohostenie pre hostí. Vyskúšajte ich a presvedčte sa sami, že po nich nezostane ani drobček.

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Čerešňová torta s mandľovými lupienkami – svieža kombinácia šťavnatých čerešní a chrumkavých mandlí

dezerty
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kávový zákusok bez pečenia s BeBe sušienkami – rýchly a neodolateľný dezert

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan