Nadýchaný piškót s kakaom a banánovým pudingom – ľahký a osviežujúci zákusok recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 20 porcií
  • 30 minút
Jan, 30. 12. 2025

Ak hľadáte dezert, ktorý je ľahký, krémový a neodolateľne chutný, potom je tento kakaový piškót s banánovým pudingom tou pravou voľbou. Hodí sa na slávnostný stôl i ako sladká bodka k popoludňajšej káve. Kombinácia jemného piškótu, ovocného pudingu a lesklej čokoládovej polevy z neho robí dezert, ktorý si zamilujete už po prvom súste.

Pre 20 porcií

Zložka

Na piškót:

Na banánový puding:

Na polevu:

Postup prípravy

  • Príprava piškótu Oddelte žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Žĺtky vyšľahajte s cukrom do peny. Do žĺtkovej peny ľahko vmiešajte sneh a potom opatrne zapracujte zmes múky, kakaa a prášku do pečiva. Cesto rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 180 °C asi 12–15 minút. Nechajte úplne vychladnúť.
  • Príprava banánového krému Uvarte puding z balíčkov, mlieka a cukru podľa návodu na obale. Nechajte vychladnúť, občas premiešajte, aby sa nevytvorila kôrka. Do studeného pudingu vyšľahajte zmäknuté maslo, kým nezískate hladký krém.
  • Sestavenie dezertu Na vychladnutý piškót rovnomerne rozotrite pripravený banánový puding. Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete medzi piškót a krém pridať tenké plátky čerstvých banánov.
  • Čokoládová poleva Čokoládu rozpusťte spolu s olejom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Nerovnomerne ju rozlejte na povrch dezertu.
  • Chladenie Nechajte dezert chladiť aspoň 2 hodiny v chladničke, ideálne však cez noc, aby sa chute prepojili a krém stuhol.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava: 30 minút

  • Pečenie: 15 minút

  • Chladenie: 2–4 hodiny

  • Celkom: cca 3 hodiny

Počet porcií:

  • 20 porcií (podľa veľkosti rezu)

Záver

Tento banánový piškótový dezert spája nadýchané cesto, jemný ovocný krém a chuťovo výraznú čokoládu. Ideálna voľba pre každého, kto má rád ľahké zákusky bez zbytočného cukru navyše. Navyše ho ľahko pripravíte aj deň vopred, čo šetrí čas pri plánovaní oslavy alebo návštevy.