Neodolateľný babičkin koláč s makom a tvarohom recept

Zložka

Na cesto:

• 150 ml vlažného mlieka

• 20 g čerstvého droždia

• 80 g krupicového cukru

• 400 g polohrubej alebo hladkej múky

• 80 g zmäknutého masla

• 1 vajce

• štipka soli

Maková náplň:

• 200 g mletého maku

• 100 g cukru

• ½ čajovej lyžičky mletej škorice

• nastrúhaná kôra z 1 citróna

• 150 ml mlieka

Tvarohová náplň:

• 500 g mäkkého tvarohu

• šťava z polovice citróna

• 20 g vanilkového pudingového prášku

• 1 žĺtok

• 120 g cukru

Posýpka:

• 150 g hladkej múky

• 80 g práškového cukru

• 80 g masla

• 8 g vanilkového cukru

Navrch:

• 150 g marhuľového džemu (na potretie nad makovou vrstvou)