Obalené špízy z kuracieho mäsa, syra a slaniny: Chrumkavá dobrota pre rodinu i priateľov

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 50 minút
Jan, 27. 01. 2026

Vyskúšajte tento vylepšený recept na obalené špízy z kuracieho mäsa, syra a slaniny, ktoré sú ideálne na rodinný obed, grilovanie alebo oslavu. Ak máte radi špízy a chcete ďalšiu inšpiráciu z kuracej kuchyne, pozrite sa aj na recept nadýchané zeleninové placičky z kysnutého cesta, ktoré je možné doplniť jemnou kuracou prílohou, a tiež na jablkovú omeletu so škoricou ako sladký kontrast po hlavnom jedle.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Kuracie prsia očistite a nakrájajte na väčšie kocky. Mäso osoľte a okoreňte zo všetkých strán.
  • Eidam aj hermelín nakrájajte na kocky približne rovnakej veľkosti ako kuracie mäso.
  • Slaninu nakrájajte na kratšie plátky alebo prúžky.
  • Na drevené špajdle striedavo napichujte kuracie mäso, syr a slaninu, až kým špajdle nebudú naplnené.
  • Pripravte si tri misky – do jednej dajte hladkú múku, do druhej rozšľahané vajcia a do tretej strúhanku.
  • Každý špíz postupne obaľte v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Pre pevnejší a chrumkavejší obal môžete obaľovanie zopakovať ešte raz.
  • Hotové špízy položte na plech vyložený papierom na pečenie a vložte do rúry predhriatej na 180 °C.
  • Pečte približne 20–25 minút, až kým nie sú špízy zlatisté a kuracie mäso dôkladne prepečené. Počas pečenia ich môžete raz otočiť.

Základné informácie

  • Počet porcií: 4 porcie

  • Doba prípravy: 25 minút

  • Doba pečenia: 20–25 minút

  • Celková doba: cca 50 minút

Tipy pre lepší výsledok

  • Ak chcete ešte šťavnatejšie mäso, môžete kuracie kocky krátko naložiť do oleja s cesnakom a bylinkami.

  • Špízy je možné pripraviť aj v teplovzdušnej fritéze, kde budú hotové približne za 15–18 minút.

  • Ako príloha sa hodia varené zemiaky, zemiaková kaša, zeleninový šalát alebo domáci dip.

Záver receptu

Obalené špízy z kuracieho mäsa, syra a slaniny sú univerzálnym receptom, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Chrumkavý obal, roztopený syr a šťavnaté mäso tvoria kombináciu, ktorá poteší deti i dospelých. Recept je jednoduchý, suroviny bežne dostupné a výsledok vždy spoľahlivý. Ak hľadáte overený nápad na rýchle a chutné jedlo, tieto špízy rozhodne stoja za vyskúšanie.