Odkedy som našla tento recept, už kysnuté knedle nerobím. Tieto sú lepšie a rýchlejšie. Recept pre vás!
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 35 minút
Od chvíle, keď som objavila tento recept na zemiakové knedle, už kysnuté knedle nerobím. Tieto knedle sú rýchlejšie a chutnejšie, čo z nich robí ideálnu voľbu pre celú rodinu. Verte mi, že keď ich raz vyskúšate, nebudete chcieť iné!
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Príprava zemiakov: Ošúpte zemiaky a odstráňte všetky hnedé bodky, aby boli naozaj čisté. Potom ich dajte do hrnca s vodou a priveďte do varu. Môžete ich variť o niečo dlhšie, knedliam to neuškodí.
- Odcedenie a rozmačkanie: Po uvarení zemiaky odceďte a rozmačkajte na kašu.
- Spracovanie cesta: Pridajte k zemiakovej kaši vajcia a múku. Všetky ingrediencie spracujte na cesto, ktoré by malo mať klasickú konzistenciu pre knedle.
- Tvarovanie knedlí: Uformujte z cesta šišku knedle a zabaľte ju do potravinovej fólie. Na koncoch fóliu zviažte, aby cesto dobre držalo tvar.
- Varenie knedlí: Knedle vložte opäť do hrnca s vodou a varte približne 20 minút. Hneď ako vyplávajú na povrch, sú hotové.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
