Zavrieť
2/2

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
kynuté koblihy

Domáce kysnuté koblihy podľa starého rodinného receptu

dezerty
135 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

2/2

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 60 minút
Jan, 02. 02. 2026
obliž prst

Olíž prst je tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom, ktorý si zamilujete vďaka jeho vláčnej štruktúre a sladkému krému. Ak máte chuť na ďalšie overené dezerty, vyskúšajte napríklad nadýchaný piškót s kakaom a banánovým pudingom, ktorý je ľahký a zároveň chutný, alebo bohatý koláč Dalmantin s čokoládovým krémom a šľahačkou, ktoré rovnako ako tento dezert potešia každého milovníka sladkých zákuskov.

Pre 12 porcií

Zložka

Kakaové cesto:

Vanilkový krém:

Vrchná vrstva:

Postup prípravy

  • Žĺtky vyšľahajte s cukrom do svetlej peny. Pridajte vodu, olej, kakao a prášok do pečiva. Nakoniec vmiešajte múku a vypracujte hladké, polotekuté cesto.
  • Cesto nalejte do vymasteného a múkou vysypaného pekáča alebo formy (cca 30 × 40 cm). Pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 20–25 minút. Po upečení nechajte korpus mierne vychladnúť.
  • Z mlieka a vanilkových pudingov uvarte veľmi hustý puding, bez pridania cukru. Medzitým vyšľahajte bielky s cukrom do pevného snehu. Ešte horúci puding stiahnite z ohňa a ihneď do neho opatrne, ale dôkladne vmiešajte sneh z bielkov. Vznikne nadýchaný krém.
  • Horúci alebo vlažný krém rovnomerne natrite na upečené cesto a nechajte úplne vychladnúť.
  • Smotanu na šľahanie vyšľahajte do tuha, natrite ju na vychladnutý krém a povrch posypte nastrúhanou horkou čokoládou. Dezert uložte aspoň na 2 hodiny do chladničky.

Celkový čas prípravy

cca 60 minút + chladenie

Počet porcií

12–16 porcií

Tipy pre najlepší výsledok

  • Krém nanášajte ešte teplý, lepšie sa spojí s cestom

  • Ak chcete krém jemnejší, môžete do pudingu vmiešať malé množstvo masla

  • Múčnik sa krája najlepšie dobre vychladený

  • Na druhý deň chutí ešte lepšie, pretože sa chute dokonale prepoja

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
kynuté koblihy

Domáce kysnuté koblihy podľa starého rodinného receptu

dezerty
135 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan