Pribináčkový zákusok z plechu: Tvarohová pochúťka, ktorá zmizne za 5 minút! recept

Name: Pribináčkový zákusok z plechu: Tvarohová pochúťka, ktorá zmizne za 5 minút!
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 4 vajcia; 200 g krupicového cukru; 1 balíček vanilkového cukru; 100 ml mlieka; 100 ml oleja; 250 g polohrubej múky; 1 prášok do pečiva; 3 lyžice kakaa; 500 g tvarohu (najlepšie vo vaničke); 3 lyžice múčkového cukru; 3 balíčky vanilkového cukru; 150–200 ml smotany na šľahanie; 1 stužovač šľahačky; 200 ml smotany na šľahanie; 100–200 g čokolády na varenie (podľa chuti)

i-Recept.skReceptyPribináčkový zákusok z plechu: Tvarohová pochúťka, ktorá zmizne za 5 minút!

(0)

Stredne ťažká príprava
10 porcií
60 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Tento fantastický tvarohový dezert v štýle Pribináčka si získa každého, kto miluje jemné a krémové múčniky. Recept je inšpirovaný videom z YouTube, ale vylepšený tak, aby chutil skutočne celej rodine. Piškótové cesto s kakaom, ľahký tvarohový krém a vláčna čokoládová poleva tvoria neodolateľnú kombináciu, ktorá mizne z plechu rýchlosťou blesku!

Pre 10 porcií

Zložka

Na cesto:

4 vajcia
200 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 ml mlieka
100 ml oleja
250 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
3 lyžice kakaa

Na krém:

500 g tvarohu (najlepšie vo vaničke)
3 lyžice múčkového cukru
3 balíčky vanilkového cukru
150–200 ml smotany na šľahanie
1 stužovač šľahačky

Na čokoládovú polevu:

200 ml smotany na šľahanie
100–200 g čokolády na varenie (podľa chuti)

Postup prípravy

Príprava cesta: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridávame mlieko a olej. Zo bielkov si vyšľaháme tuhý sneh. V samostatnej miske premiešame múku, kakao a prášok do pečiva a túto zmes zašľaháme do žĺtkovej hmoty. Nakoniec jemne vmiešame sneh. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri 180 °C 20–25 minút. Necháme vychladnúť.
Príprava krému: Tvaroh vyšľaháme s múčkovým i vanilkovým cukrom. Pridáme smotanu (podľa konzistencie, aby krém nebol príliš riedky) a stužovač šľahačky. Krém rovnomerne natrieme na vychladnutý korpus a necháme aspoň 30 minút stuhnúť v chladničke.
Čokoládová poleva: Smotanu zohrejeme, pridáme nalámanú čokoládu a za stáleho miešania rozpustíme. Necháme mierne vychladnúť, ale stále tekutú polevu nalejeme na stuhnutý krém.
Chladenie a servírovanie: Hotový dezert necháme odležať ideálne cez noc. Krájame zúbkovaným nožom, ktorý si namáčame v horúcej vode a utierame po každom reze.

⏱ Celkový čas prípravy: cca 60 minút (vrátane chladenia)

🍽 Počet porcií: cca 20 kúskov (z klasického plechu)

Záver receptu

Tento domáci pribináčkový zákusok je ako sladký návrat do detstva. Je rýchly, jednoduchý a neodolateľný. Či už ho pripravíte na rodinnú oslavu, alebo len tak ku káve, zmizne z plechu behom pár minút. A čo je na tom najlepšie? Môžete si ho prispôsobiť podľa seba – pridať ovocie, zmeniť polevu alebo vyskúšať inú príchuť krému.