Pribináčkový zákusok z plechu: Tvarohová pochúťka, ktorá zmizne za 5 minút! recept

0
(0)

  • Stredne ťažká príprava
  • 10 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Tento fantastický tvarohový dezert v štýle Pribináčka si získa každého, kto miluje jemné a krémové múčniky. Recept je inšpirovaný videom z YouTube, ale vylepšený tak, aby chutil skutočne celej rodine. Piškótové cesto s kakaom, ľahký tvarohový krém a vláčna čokoládová poleva tvoria neodolateľnú kombináciu, ktorá mizne z plechu rýchlosťou blesku!

Pre 10 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na čokoládovú polevu:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridávame mlieko a olej. Zo bielkov si vyšľaháme tuhý sneh. V samostatnej miske premiešame múku, kakao a prášok do pečiva a túto zmes zašľaháme do žĺtkovej hmoty. Nakoniec jemne vmiešame sneh. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri 180 °C 20–25 minút. Necháme vychladnúť.
  • Príprava krému: Tvaroh vyšľaháme s múčkovým i vanilkovým cukrom. Pridáme smotanu (podľa konzistencie, aby krém nebol príliš riedky) a stužovač šľahačky. Krém rovnomerne natrieme na vychladnutý korpus a necháme aspoň 30 minút stuhnúť v chladničke.
  • Čokoládová poleva: Smotanu zohrejeme, pridáme nalámanú čokoládu a za stáleho miešania rozpustíme. Necháme mierne vychladnúť, ale stále tekutú polevu nalejeme na stuhnutý krém.
  • Chladenie a servírovanie: Hotový dezert necháme odležať ideálne cez noc. Krájame zúbkovaným nožom, ktorý si namáčame v horúcej vode a utierame po každom reze.

⏱ Celkový čas prípravy: cca 60 minút (vrátane chladenia)

🍽 Počet porcií: cca 20 kúskov (z klasického plechu)

Záver receptu

Tento domáci pribináčkový zákusok je ako sladký návrat do detstva. Je rýchly, jednoduchý a neodolateľný. Či už ho pripravíte na rodinnú oslavu, alebo len tak ku káve, zmizne z plechu behom pár minút. A čo je na tom najlepšie? Môžete si ho prispôsobiť podľa seba – pridať ovocie, zmeniť polevu alebo vyskúšať inú príchuť krému.