Rakvičkové cukrovinky: tradičný vianočný klenot, ktorý sa rozplýva na jazyku

Rakvičkové cukrovinky: tradičný vianočný klenot, ktorý sa rozplýva na jazyku recept

Snadné na prípravu
10 porcií
100 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vianoce si bez vône čerstvo upečených cukroviniek dokáže predstaviť len málokto. Rakvičkové cukrovinky patria medzi klasiku, ktorá na sviatočnom stole nikdy nesklame. Krehké, jemné a lahodné linecké cesto doplnené elegantným zdobením z neho robí skutočný symbol vianočnej pohody. Pripravte si tento osvedčený recept a preneste kúzelnú atmosféru Vianoc aj do svojej kuchyne.

Pre 10 porcií

Zložka

300 g hladkej múky
200 g masla
100 g krupicového cukru
2 žĺtky
1 vanilkový cukor
štipka soli

Postup prípravy

Príprava cesta: Do väčšej misy nasypte múku a pridajte na kúsky nakrájané maslo. Pomocou prstov alebo kuchynského robota spracujte zmes na jemnú drobenku.
Zjednotenie surovín: Pridajte cukor, žĺtky, vanilkový cukor a štipku soli. Vypracujte hladké a kompaktné cesto, ktoré sa nebude lepiť na ruky.
Odpočinok cesta: Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu. Vďaka tomu získa potrebnú pružnosť a bude sa s ním lepšie pracovať.
Tvarovanie cukroviniek: Predhrejte rúru na 180 °C. Cesto rozvaľkajte na ľahko pomúčenej doske na hrúbku asi 3–4 mm a vykrajujte rôzne tvary podľa chuti.
Pečenie: Pripravené kúsky preneste na plech vyložený papierom na pečenie a pečte 10–12 minút, kým nezhnednú. Po vychladnutí môžete cukrovinky zdobiť cukrovou polevou, perličkami alebo jemne pocukrovať.

Doba prípravy

Celková doba: približne 1 hodina 40 minút (vrátane chladenia cesta)

Počet porcií

Z uvedeného množstva pripravíte približne 40 kusov cukroviniek.

Záver

Rakvičkové cukrovinky sú dôkazom, že v jednoduchosti je krása. Krehké cesto, jemná chuť a elegantný vzhľad robia z týchto drobných lineckých tortičiek obľúbenú vianočnú pochúťku už celé generácie. Podávajte ich s horúcim čajom alebo vareným vínom a nechajte sa uniesť kúzlom Vianoc. Tento recept sa určite stane súčasťou vašich každoročných sviatočných príprav.