Recept na nadýchané karbanátky so syrom
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 90 minút
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Namočte si chlieb do mlieka, potom z neho vyžmýkajte prebytočnú šťavu a zmiešajte ho s mletým mäsom.
- Pridajte vajcia, majonézu, soľ a korenie.
- 50g tvrdého syra a masla nakrájajte na malé kocky.
- Zmes mletého mäsa si rozdeľte na 10-12 častí, vytvarujte z nich menšie placičky a do stredu vložte maslo so syrom a vytvorte si karbanátky.
- Smažte ich na oleji po dobu 2 minút z každej strany. Nemusia byť úplne hotové.
- Opečené karbanátky vyložte na plech, nalejte tam olej z panvice, kde sa smažili, a môžete tam pridať aj trochu vody.
- Položte na ne tenké plátky paradajok.
- Zvyšný syr si nastrúhajte, posypte ním mäso a nakoniec potrite majonézou.
- Vložte do rúry predhriatej na 190 stupňov a pečte 30 minút.
-
Karbanátky môžete piecť rovno v rúre bez smaženia na panvici. V tom prípade, budete musieť predĺžiť čas pečenia o 5-10 minút.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Opäť trochu iná klasika: bravčové rezne v cestíčku. Ochutnajte a zamilujte si ich!
Bravčové
45 minút