Recept na sladké slivkové knedle
-
Stredne ťažká príprava
-
4
porcie
-
0 minút
-
Postup prípravy
-
Slivky umyte a vykôstkujte.
-
Zemiaky uvarte v šupke, ešte horúce ošúpte a pretlačte do misy.
-
Pridajte hrubú múku, soľ, vajce a dobre vypracujte tuhšie cesto.
-
Z cesta odkrajujte malé kúsky, ktoré na pomúčnenom vále (alebo tanieriku) zploštite, vložte slivku a zabaľte.
-
Knedle vložte do väčšieho množstva vody so štipkou soli a varte asi 7 minút.
-
Uvarené knedle dajte na pripravené taniere, posypte cukrom, makom a prelejte rozpusteným maslom.
-
Namiesto maku môžete použiť nastrúhaný perník alebo škoricu a ozdobiť kyslou smotanou alebo šľahačkou.
