Príprava piškótu: Vyšľahajte bielky do tuhej peny. Postupne pridávajte cukor, žĺtky a vodu a stále šľahajte. Po vypnutí mixéra pridajte múku, prášok do pečiva a kakao. Jemne premiešajte, nalejte do formy (36×24 cm) vystlanej papierom na pečenie a pečte pri 180°C asi 30 minut. Po upečení nechajte piškót vychladnúť.

Príprava čerešňového džemu: Čerešňový džem dajte do hrnca a za stáleho miešania priveďte do varu. Po stiahnutí z ohňa pridajte višňové želé, premiešajte, aby sa želé rozpustilo, a nechajte vychladnúť.

Príprava krému: Vyšľahajte smotanu s práškovým cukrom do tuha. Želatínu zalejte 1/3 šálky studenej vody a nechajte ju napučať. Potom ju krátko zohrejte v mikrovlnnej rúre, aby bola tekutá. Zmiešajte ju s jednou lyžicou šľahačky, dobre premiešajte a pridajte do vyšľahanej smotany. Krém dôkladne premiešajte.

Zostavenie koláča: Piškót dajte späť do formy aj s papierom. Na vychladnutý piškót rozotrite krém. Na vrch naneste vychladený čerešňový džem so želé. Koláč dajte do chladničky, aby stuhol, ideálne cez noc.

Recept na svieži koláč Červená Karkulka: ľahký, krémový a plný chuti

Recept na svieži koláč Červená Karkulka: ľahký, krémový a plný chuti

Pre 12 porcií

Zložka

Na náplň:

Postup prípravy

Podobné recepty

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola