Recept na vynikajúce Karlovarské knedle odpozorované od Pohlreicha: Sú veľmi chutné a hlavne bleskovo hotové!
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 25 minút
Karlovarské knedle sú skvelou alternatívou k klasickým kysnutým knedliam. Tento recept, inšpirovaný šéfkuchárom Pohlreichom, je jednoduchý a bleskovo hotový. Sú ideálne ako príloha k omáčkam, gulášom alebo dusenej kapuste, ale skvele chutia aj samé o sebe.
Pre 4 porcie
Zložka
Moje vylepšenie:
Postup prípravy
- Príprava pečiva: Staršie pečivo nakrájajte na kocky a zalejte rozmiešanými žĺtkami s mliekom.
- Miešanie zmesi: Pridajte soľ, štipku muškátového oriešku a hrubú múku. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Pridanie snehu: Nakoniec opatrne primiešajte sneh z bielkov. Sneh vmiešajte do zmesi opatrne, aby ste získali nadýchané cesto.
- Tvarovanie knedlí: Navlhčite si ruky a z cesta tvarujte guľôčky. Knedle varte vo vriacej vode asi 15 minút.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
10- minutové zemiakové knedle bez múky a vajec stokrát lepšie ako cesto z múky recept
jar
0 minút
