Rýchly a chutný piškót s jahodami recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 45 minút
Jan, 29. 12. 2025

Tento ľahký piškót s čerstvými jahodami ocení každý, kto hľadá jednoduchý a pritom lahodný dezert. Nadýchané cesto bez zložitých prísad sa v kombinácii s ovocím postará o šťavnatú a sviežu chuť, ktorú si zamilujete vy aj vaša rodina.

Pre 10 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava žĺtkovej zmesi Oddelte bielka od žĺtkov. V miske vyšľahajte žĺtky s cukrom do svetlej peny. Postupne primiešajte olej a horúcu vodu.
  • Základ z múky Do zmesi preosejte múku s práškom do pečiva a premiešajte metličkou, až vznikne hladké cesto.
  • Primiešanie snehu Bielka vyšľahajte so štipkou soli do tuhého snehu. Jemne ich stierkou zapracujte do cesta, aby bolo nadýchané.
  • Príprava formy Plech (cca 30 × 20 cm) vyložte papierom na pečenie a ľahko ho potrite maslom alebo olejom. Nalejte naň cesto a uhlaďte.
  • Ovocie Na povrch cesta rovnomerne rozložte plátky jahôd. Jemne ich pritlačte, aby pevne držali.
  • Pečenie Pečte v predhriatej rúre na 170 °C (teplovzduch) alebo 180 °C (statický režim) 20–25 minút, kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.
  • Dokončenie Nechajte piškót vychladnúť na plechu, potom posypte práškovým cukrom a nakrájajte na kocky.

Počet porcií

10–12 porcií

Celková doba prípravy

  • Príprava cesta: 10 minút

  • Pečenie: 20–25 minút

  • Chladenie a servírovanie: 10 minút

  • Celkom: cca 45 minút

Záver

Tento piškót s jahodami je ideálnym riešením pre rýchly domáci dezert, ktorý poteší aj tých najnáročnejších mlsných jazýčkov. Vyniká jemnou štruktúrou, sviežou ovocnou chuťou a minimom náročných krokov. Pripravte si ho na rodinnú oslavu, k popoludňajšej káve alebo len tak pre spríjemnenie všedného dňa.