Name: Skladaný kysnutý koláč Štědrák: tradičná hviezda vianočného stola
Prep time: 165 min
Cook time: 165 min
Total time: 165 min
Yield: 20
Ingredients: 300 g polohrubej múky; 300 g hrubej múky; 90 g práškového cukru; 80 g masla; 25 g čerstvého droždia; 250 ml teplého mlieka; 2 žĺtky; 1 lyžička soli; 1 vajce na potretie; 180 g mletých vlašských orechov; 105 g práškového cukru; 1 sáčok škoricového cukru; horúca voda podľa potreby; nastrúhaná pomarančová kôra (voliteľné); 180 g mletého maku; 105 g práškového cukru; 1 sáčok vanilkového cukru; horúca voda podľa potreby; nastrúhaná citrónová kôra (voliteľné); 200 g slivkových povidiel; 2 lyžice cukru; 1 lyžica rumu; 300 g tučného tvarohu; 2 lyžice práškového cukru; 1 vajce; 1 lyžica krupicovej múky; 1 sáčok vanilkového cukru; cca 42 × 48 × 4 cm