Zavrieť
2/2

Slaná zeleninová roláda s vajcami: dokonalé pohoštenie namiesto chlebíčkov

Rýchle tvarohové koláčiky ku kávičke

chuťovky
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kokosové tyčinky – exotické pokušenie pre každý deň

chuťovky
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Slaná zeleninová roláda s vajcami: dokonalé pohoštenie namiesto chlebíčkov recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 8 porcií
  • 40 minút
Jan, 28. 12. 2025

Ak vás už klasické chlebíčky omrzeli, táto slaná zeleninová roláda s vajcami je skvelou alternatívou. Je ľahká, svieža, chutná a pritom sýta. Hodí sa ako pohoštenie pre návštevu, ľahká večera alebo zdravé jedlo pre každého, kto si stráži váhu. Vďaka svojej vláčnej konzistencii a výraznej chuti sa okamžite stane hitom každého stola.

Pre 8 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava zeleniny: Ošúpte a umyte zemiaky aj mrkvu. Uvarte ich v osolenej vode do mäkka, potom nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kocky. Dajte ich do misky a zalejte jedným šálkom teplého vývaru, aby zostali vláčne.
  • Dochutenie zmesi: Najemno nasekajte kôpor a premiešajte ho s citrónovou šťavou. Pridajte ho k zelenine. V inej miske zmiešajte želatínu s majonézou, kyslou smotanou, horčicou, soľou a korením. Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká zmes.
  • Spojenie ingrediencií: Želatínovú zmes premiešajte so zeleninou a hráškom. Dobre premiešajte, aby sa všetky suroviny prepojili.
  • Tvarovanie rolády: Natiahnite potravinársku fóliu a na ňu naneste polovicu zmesi. Doprostred položte uvarené vajcia natvrdo a prikryte zvyšnou zeleninovou hmotou. Pomocou fólie všetko pevne zabaľte do tvaru rolády.
  • Chladenie: Roládu uložte do chladničky a nechajte stuhnúť aspoň 2–3 hodiny, najlepšie však cez noc.
  • Podávanie: Po stuhnutí roládu rozbaľte a nakrájajte na plátky. Podávajte chladenú ako ľahký predkrm alebo pohoštenie pre návštevu.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celkový čas prípravy: 3 hodiny 30 minút (vrátane chladenia)

  • Aktívna príprava: približne 40 minút

  • Počet porcií: cca 8–10 porcií

Záver

Táto slaná zeleninová roláda s vajcami je skvelým dôkazom, že zdravé jedlo môže byť aj výborne chutné. Kombinácia hrášku, zemiakov, mrkvy a jemného krému z majonézy a smotany vytvára vyváženú chuť, ktorá poteší všetkých gurmánov. Roláda nie je len krásna na pohľad, ale aj praktická – stačí ju nakrájať a môžete podávať. Výborne sa hodí na oslavy, rodinné stretnutia i ako ľahká večera.

Rýchle tvarohové koláčiky ku kávičke

chuťovky
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kokosové tyčinky – exotické pokušenie pre každý deň

chuťovky
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan