Toto je úplná bomba! Super zdravý koláč zo špaldovej múky
- Snadné na prípravu
- 16 porcií
- 60 minút
Ak máte chuť na niečo sladké, ale zároveň zdravé, tento koláč zo špaldovej múky je ideálnou voľbou! Vďaka pridaným jablkám, mrkve, orechom a sušenému ovociu získate nielen vynikajúcu chuť, ale aj množstvo vlákniny a vitamínov. Tento koláč je perfektný na raňajky, desiatu alebo ako zdravý dezert.
Pre 16 porcií
Zložka
Na polevu:
Postup prípravy
- 1. Príprava orechov a ovocia: Nasekajte orechy na menšie kúsky a krátko ich opražte na suchej panvici pre intenzívnejšiu chuť. Jablká a mrkvu očistite a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zmiešajte hrozienka a brusnice, orechy rozomelte v mixéri.
- 2. Zmiešanie suchých ingrediencií: V miske zmiešajte všetky suché prísady, teda múku, cukor, ovsené vločky, ľanové semienka, prášok do pečiva, sódu, škoricu a štipku soli. Pridajte nasekané orechy, hrozienka a brusnice.
- 3. Zmiešanie cesta: Do zmesi pridajte nastrúhané jablká, mrkvu a vajcia. Prilejte mlieko a všetko dôkladne premiešajte, až vznikne homogénne cesto.
- 4. Pečenie: Pripravte plech s rozmermi 25 x 35 cm, vyložte ho papierom na pečenie a rovnomerne naň navrstvite cesto. Rúru predhrejte na 180 °C a pečte asi 40 minút, kým koláč nebude zlatistý a prepečený. Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
- 5. Čokoládová poleva: Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli a pridajte k nej lyžicu oleja. Koláč po vychladnutí nakrájajte na kocky a každú kocku polejte lyžičkou čokoládovej polevy.
- 6. Zdobenie: Koláč môžete dozdobiť sušeným ovocím alebo ďalšími orechmi podľa chuti.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Tvarohový koláč podľa receptu mojej maminky: Poctivá klasika na veľký plech
dezerty
90 minút
