Tvarohový koláč s čučoriedkami: vláčny, jemný a rýchlo hotový recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 15 minút
Jan, 30. 12. 2025

Hľadáte jednoduchý a osvedčený recept na sladký dezert? Vyskúšajte tvarohový koláč s čučoriedkami. Je krásne nadýchaný, vláčny a zároveň plný sviežej ovocnej chute. Výborne sa hodí k popoludňajšej káve, na oslavy alebo ako víkendové potešenie pre celú rodinu.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: V mise vyšľahajte zmäkčené maslo s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli do peny. Pridajte vajce a opäť premiešajte. Múku zmiešajte s kypriacim práškom a prisypte k maslovej zmesi. Vypracujte hladké, poddajné cesto.
  • Tvarovanie základu: Plech (cca 30 × 20 cm) vyložte pečiacim papierom a jemne ho vymažte olejom. Cesto rovnomerne rozotrite alebo rozmačkajte do formy, aby vytvorilo pevný korpus.
  • Príprava náplne: V druhej mise vyšľahajte ricottu s cukrom a vajcami do hladkého krému. Nalejte ho na cesto a rovnomerne rozotrite.
  • Čučoriedky: Čučoriedky premiešajte so škrobom a nasypte ich na krém.
  • Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40–45 minút, kým povrch nezhnedne a náplň neztuhne. Po vychladnutí môžete ľahko posypať práškovým cukrom.

Celkový čas prípravy

  • Príprava: 15 minút

  • Pečenie: 40–45 minút

  • Počet porcií: cca 12–16

Záver

Tento koláč je dôkazom, že aj bez náročnej prípravy sa dá vytvoriť vynikajúci domáci zákusok, ktorý poteší každého. Kombinácia jemného ricottového krému a ovocnej sviežosti čučoriedok je osvedčené spojenie, ktoré nikdy nesklame. Ak hľadáte rýchly, no pritom efektívny recept na koláč, toto je zásah do čierneho.