Zavrieť
2/2

Ultra šťavnatý jablkový koláč, ktorý pečiem aspoň 2× mesačne

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Čerešňová torta s mandľovými lupienkami – svieža kombinácia šťavnatých čerešní a chrumkavých mandlí

dezerty
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kávový zákusok bez pečenia s BeBe sušienkami – rýchly a neodolateľný dezert

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Ultra šťavnatý jablkový koláč, ktorý pečiem aspoň 2× mesačne recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 8 porcií
  • 65 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tento jablkový koláč nie je žiadna obyčajná klasika, ale skutočný hit, ktorý si zamiluje celá rodina. Krehké cesto, voňavá škorica a šťavnaté jablká vytvárajú dokonalú kombináciu, pri ktorej sa proste nedá prestať jesť. Pečiem ho aspoň dvakrát do mesiaca – nielen preto, že je jednoduchý, ale hlavne preto, že sa vždy zje do posledného drobčeka. Pripravte si formu, zapnite rúru a poďme spoločne vykúzliť ten najšťavnatejší koláč pod slnkom!

Pre 8 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Na ozdobu (voliteľné):

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Do misy dajte múku, cukor, štipku soli a studené maslo. Prstami vytvorte mrvenicu, potom pridajte vajce a citrónovú šťavu. Rýchlo vypracujte hladké cesto, zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte aspoň 30 minút odpočívať v chladničke.
  • Príprava jablkovej náplne: Jablká olúpte, zbavte ich jadierok a nakrájajte na plátky. V mise ich premiešajte s práškovým cukrom, škoricou, vanilkovým cukrom a kukuričným škrobom. Ak sú jablká veľmi šťavnaté, pridajte trochu viac škrobu.
  • Spracovanie cesta: Dve tretiny cesta rozvaľkajte na pomúčenej doske a preneste do koláčovej formy (cca 24 cm priemer). Dno niekoľkokrát prepichnite vidličkou. Zvyšné cesto si nechajte na vrchnú časť koláča alebo na vytvorenie mriežky.
  • Plnenie a tvarovanie: Na cesto rozotrite jablkovú náplň a prikryte ju zvyškom cesta alebo mriežkou. Okraje pritlačte, aby sa počas pečenia neodlepili. Povrch potrite rozšľahaným vajcom, vďaka ktorému získa koláč krásne zlatistú farbu.
  • Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 45 minút, kým koláč nezhnedne a náplň nezačne bublať. Po upečení ho nechajte aspoň 20 minút odpočívať, aby sa náplň usadila.

Celkový čas prípravy

65 minút

Počet porcií

8 porcií

Záver

Tento ultra šťavnatý jablkový koláč je dôkazom, že klasika nikdy nesklame – najmä keď je pripravený s láskou. Šťavnatá jablková náplň sa dokonale snúbi s krehkým cestom a vôňa škorice prevonia celý domov. Skvele chutí teplý i studený, samotný alebo s kvapkou vanilkovej omáčky či kopčekom zmrzliny. Pečte ho s radosťou – pretože keď ho raz ochutnáte, budete mať chuť piecť ho znova a znova.

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Čerešňová torta s mandľovými lupienkami – svieža kombinácia šťavnatých čerešní a chrumkavých mandlí

dezerty
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kávový zákusok bez pečenia s BeBe sušienkami – rýchly a neodolateľný dezert

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan