Doba a porcie:
Celkový čas 35–40 minút
Počet porcií 4
Tipy:
-
Sterilizované fazulky pridajte až v polovici varenia, sú už mäkké.
-
Kto má rád výraznejší bylinkový tón, pridajte štipku sušenej majoránky až na koniec.
-
Časť zemiakov môžete rozmačkať priamo v hrnci pre prirodzenejšie zahustenie.
Záver:
Fazuľková polievka podľa babičky je dôkaz, že z pár základných surovín vznikne sýte a hrejivé jedlo. Vďaka jemnému zahusteniu a sviežemu dochuteniu kyslosťou chutí vyvážene a výborne zasýti. Podávajte s krajcom čerstvého chleba a máte hotový poctivý obed behom chvíľky.