Úžasná polievka zo zelených fazuľiek podľa babičky – tradičný recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 35 minút
Jan, 10. 01. 2026

Táto fazuľková polievka podľa receptu vašej babičky je skvelým jedlom na každodenné varenie. Je plná chuti, zdravá a jednoduchá na prípravu. Či už použijete čerstvé alebo zavárané fazuľky, táto polievka vám vždy pripomenie domáce pohodlie a staré dobré časy.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava fazuľiek: Ak používate čerstvé fazuľky, najprv ich očistite, umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Ak máte fazuľky zavárané, ušetríte čas, ale je to voliteľné.
  • Varenie fazuliek: Vložte fazuľky do hrnca a zalejte vodou. Pridajte bobkové listy, soľ, korenie a pretlačený cesnak. Varťe asi 15 minút.
  • Pridanie papriky a múky: Medzitým si v malej miske zmiešajte hladkú múku s červenou paprikou. Túto zmes postupne pridajte do polievky a dobre premiešajte. Varťe ďalších 10 minút.
  • Dokončenie polievky: Na záver dochuťte polievku citrónovou šťavou alebo octom podľa vašich preferencií. Ak máte radi krémovejšiu polievku, pridajte smotanu.
  • Podávanie: Polievku podávajte horúcu. Ak chcete, môžete ju posypať troškou čerstvých byliniek alebo pridať malý kúsok chleba na strane.

Záver

Táto fazuľková polievka je nielen chutná, ale aj zdravá a výživná. V kombinácii s cesnakom a citrónovou šťavou je skvelým jedlom na každú príležitosť. Vyskúšajte tento tradičný recept a nechajte sa uniesť jeho vynikajúcou chuťou, ktorá vás vráti do čias, keď varenie bolo naozaj umením.

Celková doba prípravy:

Príprava: 10 minút
Varenie: 25 minút
Celkom: približne 35 minút

Počet porcií:

🍲 4 porcie