Príprava cesta: Do misy preosejte múku, pridajte práškový cukor, maslo nakrájané na kúsky a vajce. Vypracujte hladké cesto, ktoré zabaľte do fólie a nechajte 30 minút odpočívať v chladničke.

Tvarovanie a pečenie: Cesto rozvaľkajte na tenký plát (asi 3 mm) a vykrajujte kolieska. Preneste ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 170 °C približne 10 minút – kým nezhnednú.

Príprava náplne: Maslo s práškovým cukrom vyšľahajte do svetlej peny. Pridajte nastrúhanú Margot a rum, krátko prešľahajte, aby vznikol jemný krém s kokosovo-čokoládovou vôňou.