Vynikajúce langoše z kyslej smotany a bez vajec, cesto vydrží aj tri dni recept
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Postup prípravy
-
Kvások:
- 1.5 dl mlieka
- 1 kávová lyžička cukru
- štipka soli
- kocka čerstvého droždia
- Olej na vyprážanie
- Do vlažného mlieka pridáme droždie, cukor, štipku soli, premiešame, posypeme troškou polohrubej múky, premiešame a necháme vykysnúť 5 – 10 min.
- Do samostatnej misky si preosejeme múku, pridáme kvások, vlažné mlieko, olej, sodu, smotanu a premiešame.
- Nakoniec pridáme aj soľ, vymiešame jednotné cesto a posypeme ho múkou.
- Necháme pri izbovej teplote kysnúť 15-20 minút a potom dáme do chladničky kysnúť na 4-6 hodín.
- Naolejovanými rukami odoberáme z cesta kúsky a tvarujeme jednotlivé langoše, ktoré ako klasicky vyprážame na oleji z oboch strán.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút
Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky
chuťovky
60 minút