Vyprážaná cuketa s cesnakom a orechmi recept
- 1 porcie
- 0 minút
Pre 1 porcie
Zložka
Postup prípravy
-
- Cuketu umyjeme a ošúpeme. Ak má nejaké jadierka, pokojne ich vykrojte. Ak však máte mladú cuketu, pokojne nechajte aj šupku, aj semienka. Cuketu nakrájajte na drobné kolieska, podobne ako krájate zemiaky.
- Do panvice si nalejte olej a položte ju na mierny plameň. Do rozohriateho oleja postupne vložte cuketu a opečte ju tak, aby bola zlatavá. Na panvici ju však neopekajte príliš dlho, pretože sa môže stať, že vnútro bude kašovité.
- Petržlenovú vňať umyte a nasekajte nadrobno. Cesnak pretlačte a vlašské orechy rozmixujte alebo posekajte nadrobno nožom. V miske nakoniec zmiešajte vňať, cesnak, orechy, soľ, korenie a trochu olivového oleja. Zmes pridajte k cukete a všetko spolu dobre premiešajte.
- Vyprážaná cuketa ešte nikdy nebola chutnejšia. Vďaka orechom získa nezvyčajnú chuť a vaša kuchyňa bude voňať nádhernou voňou. Toto jedlo bude chutiť aj tým, ktorí nemajú príliš v obľube zeleninu. Dobrú chuť.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky
chuťovky
60 minút
Vynikajúci veľkonočný rosol podľa starého receptu: poctivá pochúťka našich dedov
chuťovky
150 minút