Zemiakové placky zdravšie bez múky hotové za minútku recept
-
Snadné na prípravu
-
2
porcie
-
20 minút
-
Postup prípravy
-
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame najemno. Vyžmýkame väčšinu škrobu a pridáme kyslú kapustu – je dobré ju nakrájať na menšie kúsky.
-
Pridáme aj solamyl, žĺtok, dochutíme soľou a korením a dobre všetko premiešame.
-
Placky môžeme robiť tromi spôsobmi – buď piecť na plechu vystlanom papierom na pečenie.
-
Piecť na nepriľnavej panvici s hrubým dnom bez oleja – tieto dve možnosti sú najzdravšie.
-
Ak sa bojíte, že by sa pripekali, tak panvicu len potrite troškou repkového oleja a osmažte z oboch strán do zlatista.
