Name: Zmrzlinová bomba bez pečenia: rýchly letný dezert z mlieka a vajec
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 300 ml plnotučného mlieka; 3 vaječné žĺtky (cca 58–60 g); 70 g cukru; 1 balíček vanilkového cukru (10 g); 350 g zakysanej smotany; 20 g instantnej želatíny

Zmrzlinová bomba bez pečenia: rýchly letný dezert z mlieka a vajec

Podobné recepty

Ďalšie recepty

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty

45 minút

02. 02. 2026 Jan

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty

60 minút

02. 02. 2026 Jan

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata

60 minút

02. 02. 2026 Jan

Zmrzlinová bomba bez pečenia: rýchly letný dezert z mlieka a vajec

Snadné na prípravu
6 porcií
10 minút

Jan, 30. 12. 2025

Zmrzlinová bomba bez pečenia: rýchly letný dezert z mlieka a vajec

Máte doma mlieko, vajíčka a trochu zakysanej smotany? Potom ste len krok od dezertu, ktorý chutí ako pravá zmrzlina! Tento jednoduchý recept z YouTube je ideálny na horúce dni aj nečakané návštevy – nevyžaduje pečenie a jeho príprava vám zaberie len pár minút. Navyše sa zaobídete aj bez formy – postačí prázdna krabica od mlieka!

Pre 6 porcií

Zložka

300 ml plnotučného mlieka
3 vaječné žĺtky (cca 58–60 g)
70 g cukru
1 balíček vanilkového cukru (10 g)
350 g zakysanej smotany
20 g instantnej želatíny

Postup prípravy

Príprava želatíny: Z odmeraného mlieka si trochu odlejeme a zalejeme ním želatínu. Necháme ju niekoľko minút nabobtnieť.
Vaječná zmes: Žĺtky rozmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme zvyšok mlieka a prelejeme do hrnca.
Varenie: Na miernom plameni zmes pri neustálom miešaní zohrievame, kým nezačne jemne vrieť. Krátko povaríme, stiahneme z ohňa a pridáme napučanú želatínu. Dôkladne premiešame, aby sa želatína úplne rozpustila.
Spojenie so smotanou: Zakysanú smotanu zmiešame s trochou cukru a následne ju pridáme do vaječnej zmesi. Všetko spojíme do hladkého krému.
Tuhnutie: Zmes nalejeme do čistej krabice od mlieka, z ktorej sme odstrihli vrchnú časť. Prekryjeme potravinárskou fóliou a necháme minimálne 3–4 hodiny chladiť v chladničke (ideálne cez noc).
Podávanie: Po stuhnutí krabicu rozstrihneme a dezert nakrájame na plátky. Môžeme podávať len tak, alebo dozdobiť ovocím, čokoládou či šľahačkou.

⏱ Celkový čas prípravy: 10 minút + tuhnutie

🍽 Počet porcií: 6–8

Záver receptu

Tento dezert bez pečenia si zamilujete. Chutí ako jemná smotanová zmrzlina, pritom neobsahuje žiadne zložité suroviny. Vďaka želatíne krásne drží tvar, pritom zostáva krémový a osviežujúci. Ideálny ako rýchly letný dezert, ktorý si zamilujú deti aj dospelí!

Aký je váš názor na recept? Ohodnoťte recept: