Obsah článku
Jednoduchý trik, ako uskladňovať vaše citróny, aby vydržali čerstvé aj niekoľko týždňov
Citróny patria medzi jedno z najčastejšie konzumovaných citrusových plodov. So svojou žltou farbou a jedinečnou chuťou poskytujú rad využití a zdravotných prínosov.
Obsahujú napríklad veľké množstvo vitamínu C a flavonoidov, ktoré zlepšujú vstrebávanie iných živín v črevách.
Citrón alebo šťavu z neho môžete skombinovať s inými džúsmi, prípadne len tak zriediť vo vode a vypiť to – nech je to prvá vec ráno, ktorú urobíte.
Chyby, ktoré ľudia robia pri skladovaní ovocia a zeleniny
Väčšina ľudí skladuje citróny v mise s ovocím položené len tak v kuchyni alebo v obývačke na stole. Toto však nie je najlepší spôsob, ako ich skladovať.
Dnes vám prezradíme neuveriteľne jednoduchý spôsob, ako udržíte citróny čerstvé a chutné pomerne dlhú dobu, zvyčajne bez problémov aj celý mesiac či viac.
Ľudia často skladujú paradajky, cibuľu či dokonca zemiaky v chladničke, hoci pre tieto plodiny to nie je najvhodnejší spôsob.
Na druhej strane, citróny skladujú mimo chladničky, čo je opäť úplne zlé.
Totiž, citróny, ktoré sa skladujú pri izbovej teplote, strácajú svoje výživné vlastnosti a čerstvosť už po 5 dňoch.
Našťastie existuje jedna jednoduchá metóda, ktorá vám pomôže výrazne predĺžiť ich životnosť.
Ako najlepšie skladovať citróny
Aby ste udržali citróny čerstvé čo najdlhšie, vložte ich do uzatvárateľného plastového vrecka alebo obyčajného sáčku, uzavrite ho a umiestnite do chladničky .
Týmto spôsobom si citróny dlho zachovajú svoju tvrdosť, šťavnatosť a chuť.
Uzatvorením do plastového vrecka sa zníži miera ich respirácie. Inými slovami, starnutie plodov sa spomalí.
Nie je však potrebné ich vákuovo uzatvárať. Ak by sa totiž respirácia zastavila úplne, starnutie by sa ešte zrýchlilo.
Je potrebné, aby vo vrecku bol nejaký vzduch, ale nie veľa a aby sa ten vzduch nevymieňal. Preto je potrebné vrecko alebo sáčok uzavrieť.
Záver
Citróny sa dnes zvyknú predávať v sieťkach. Mnoho ľudí, ktorí ich tiež skladujú v chladničke, po príchode domov citróny rovno takto v sieťke dajú do chladničky.
To je však chyba. Mali by ich zo sieťky preložiť do igelitového vrecka, prípadne do neho vložiť celú sieťku a následne uzavrieť.
Bol tento článok užitočný? Zdieľajte ho so svojou rodinou a priateľmi na Facebooku!
