Obsah článku
Rakytník rešetliakový je rastlina, ktorá si vyslúžila prívlastok „slovenské zlato“. Niet divu – jeho oranžové plody sú doslova nabité vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi, ktoré prospievajú celému organizmu. Radí sa medzi najcennejšie prírodné zdroje živín a právom je považovaný za skutočného kráľa jesene.
Čo obsahuje rakytník?
Plody rakytníka sú drobné, oranžové bobule s osviežujúcou kyslou chuťou. Na prvý pohľad možno nevyzerajú výnimočne, ale vo vnútri skrývajú bohatstvo, ktoré z nich robí jednu z najcennejších superpotravín.
Rakytník obsahuje viac než 190 bioaktívnych látok, medzi ktoré patria:
- 42 druhov lipidov
- 36 flavonoidov
- 22 mastných kyselín
- 18 aminokyselín
- 14 rôznych vitamínov
- 11 esenciálnych minerálov a stopových prvkov
Predpokladá sa, že plody rakytníka majú až desaťkrát viac vitamínu C ako citrón, čo z neho robí jeden z najlepších prírodných prostriedkov na posilnenie imunity. Okrem toho obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín A, E a K, a tiež železo, horčík, zinok, mangán, meď, vápnik aj draslík.
Zdravotné prínosy rakytníka
Rakytník sa používa v ľudovom liečiteľstve po stáročia a jeho účinky potvrdzujú aj moderné štúdie. Jeho pravidelná konzumácia ponúka množstvo zdravotných benefitov:
- Podpora imunity – vysoký obsah vitamínu C posilňuje obranyschopnosť organizmu.
- Srdce a cievy – znižuje krvný tlak, pomáha regulovať cholesterol a chráni cievne steny.
- Pečeň a trávenie – podporuje vylučovanie žlče a tráviacich enzýmov, zlepšuje činnosť čriev.
- Antioxidačné účinky – pôsobí proti voľným radikálom a pomáha spomaľovať proces starnutia.
- Protizápalové účinky – odvar z bobúľ aj listov uľavuje pri dne a reumatizme.
- Podpora hojenia rán – plody urýchľujú regeneráciu tkanív a pôsobia dezinfekčne, čo sa hodí pri popáleninách či omrznutiach.
- Uľavuje pri nachladení – tlmí bolesť v krku, zmierňuje suchý kašeľ a posilňuje pri infekciách.
Nie je divu, že ľudové príslovie hovorí: „Kto tvrdí, že zlato nerastie na stromoch, nikdy nevidel na jeseň rakytník.“
Tinktúra z rakytníka – domáci recept
Rakytník možno užívať v mnohých podobách – vo forme oleja, čaju, sirupu alebo marmelády. Veľmi obľúbená je aj tinktúra z rakytníka, ktorá je ideálna najmä na jeseň a v zime.
Ingrediencie:
- 1 kg čerstvých plodov rakytníka
- 1 liter alkoholu (vodka alebo lieh)
- 9 polievkových lyžíc cukru alebo medu
Postup prípravy:
- Bobule rakytníka nasypte cukrom alebo medom a dôkladne ich roztlačte.
- Vzniknutú hmotu dajte do sklenenej nádoby, prikryte gázu a nechajte na teplom mieste asi 3–4 dni, aby ovocie začalo kvasieť.
- Potom zalejte alkoholom, premiešajte a opäť odložte – tentokrát minimálne na jeden mesiac.
- Po uplynutí tejto doby tinktúru preceďte cez plátno a nalejte do fliaš.
Výsledkom je silný prírodný prostriedok, ktorý sa užíva po lyžičkách ako posila imunity a prevencia proti nachladeniu.
Zhrnutie
Rakytník je právom nazývaný „slovenské zlato“. Jeho plody sú zdrojom mimoriadne vysokého obsahu vitamínu C, minerálov a antioxidantov, ktoré posilňujú imunitu, chránia srdce, pečeň aj cievy a podporujú celkovú vitalitu. Domáca tinktúra z rakytníka potom predstavuje skvelý spôsob, ako tieto účinky využiť počas chladných mesiacov.
👉 Ak hľadáte prírodnú cestu k posilneniu zdravia, zaradte rakytník do svojho jedálnička – vaše telo vám poďakuje.
