Zavrieť
2/2

Ambasádorská torta: legendárny orechový zákusok s čokoládovým krémom

Jogurtové lievance bez droždia – Rýchly dezert hotový za 5 minút

desiata
10 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohom – vláčna a šťavnatá klasika

desiata
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchly nepečený koláč so Salkom – jemný dezert bez trúby, ktorý zvládne každý

desiata
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Ambasádorská torta: legendárny orechový zákusok s čokoládovým krémom recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 8 porcií
  • 60 minút
Jan, 30. 12. 2025

Hľadáte naozaj výnimočnú tortu, ktorá si zaslúži miesto na slávnostnom stole? Vyskúšajte ambasádorskú tortu – bohatý dezert z orechových korpusov, krémových žĺtkových náplní a tmavej čokolády. Táto viacvrstvová tortová klasika zaujme nielen svojou intenzívnou chuťou, ale aj luxusným vzhľadom. Každý kúsok je sladkým zážitkom, na ktorý sa nezabúda.

Pre 8 porcií

Zložka

Korpus (pečieme 2x):

Krém I a II:

Čokoládová poleva:

Okrajová dekorácia (varianta):

Postup prípravy

  • Korpusy: Bielky vyšľahajte do pevného snehu, postupne pridávajte cukor a dobre vyšľahajte. Vmiešajte žĺtky, múku a nasekané orechy. Cesto rovnomerne rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút. Pripravte dva rovnaké korpusy.
  • Krémová náplň: Žĺtky a cukor vyšľahajte nad parou do hustého, svetlého krému. Nechajte vychladnúť. Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do peny a po častiach do neho zašľahajte žĺtkový základ. Rozdeľte krém na dve časti. Do prvej vmiešajte rozpustenú horkú čokoládu, do druhej časti mleté vlašské a lieskové orechy.
  • Zostavenie torty: Na prvý korpus natrite čokoládový krém. Priložte druhý korpus a potrite ho orechovým krémom. V prípade potreby môžete tortu zostaviť aj naopak (najprv orechový, potom čokoládový krém).
  • Poleva: Rozpustite čokoládu s olejom a rovnomerne nalejte na vrch torty. Nechajte stuhnúť.
  • Okraje: Tortu môžete dozdobiť čokoládovou šľahačkou alebo maslovým krémom s kakaom.

Čas prípravy a počet porcií

  • Doba prípravy: 60 minút

  • Doba pečenia: 40 minút (2 korpusy)

  • Chladenie a zostavenie: 60 minút

  • Celkový čas: cca 2 hodiny 40 minút

  • Počet porcií: cca 16 kúskov

Záver receptu

Ambasádorská torta je kráľovským dezertom medzi slávnostnými zákuskami. Kombinácia jemného maslového krému, orechov a kvalitnej čokolády vytvára harmóniu chutí, ktorá vynikne pri každom súste. Jej príprava vyžaduje trpezlivosť, ale výsledok stojí za to. Skvele sa hodí na narodeniny, svadby alebo iné výnimočné príležitosti.

Jogurtové lievance bez droždia – Rýchly dezert hotový za 5 minút

desiata
10 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohom – vláčna a šťavnatá klasika

desiata
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchly nepečený koláč so Salkom – jemný dezert bez trúby, ktorý zvládne každý

desiata
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan