Zavrieť
2/2

Domáce venčeky s krémom: lahodná klasika, ktorú si zamilujete

Zemiakové tyčinky so syrom: Rýchly recept na lahodnú pochúťku

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kysnuté šneky s lahodným krémom: Ideálne sladké pečivo pre všetky mlsné jazýčky

chuťovky
150 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáci Monte do pohárikov: Lahodný dezert z čokolády a smotany za pár korún

chuťovky
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Domáce venčeky s krémom: lahodná klasika, ktorú si zamilujete recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 90 minút
Jan, 30. 12. 2025

Chcete si pochutnať na poctivom domácom dezerte, ktorý pripomína cukrársku klasiku? Vyskúšajte náš recept na domáce venčeky s vanilkovým krémom, ktoré sa skvele hodia k víkendovej káve i k slávnostnému pohostení. Podľa podrobného návodu ich zvládne aj začiatočník.

Pre 10 porcií

Zložka

Na odpalované cesto:

Na krém:

Postup prípravy

  • Odpalované cesto Do hrnca nalejte vodu, pridajte maslo a štipku soli a priveďte do varu, kým sa tuk úplne nerozpustí. Hrniec stiahnite z ohňa a naraz vsypte múku. Dôkladne premiešajte, vráťte na mierny plameň a odpaľujte cesto asi 3 minúty, kým sa nezačne oddeľovať od stien hrnca. Presuňte cesto do misy a nechajte krátko vychladnúť. Potom postupne primiešavajte vajcia – cesto by malo byť hladké a pri striekaní na plech by malo držať tvar a jemne sa zakončovať.
  • Pečenie venčekov Predhrejte rúru na 210 °C. Cesto preložte do cukrárskeho vrecka a na plech vyložený papierom na pečenie tvorte kruhové venčeky. Plech postriekajte studenou vodou a pečte 10 minút, potom znížte teplotu na 180 °C a pečte ďalších 15 minút dozlatista. Venčeky neotvárajte počas pečenia, inak klesnú. Upečené nechajte mierne vychladnúť a potom ich rozrežte.
  • Príprava krému V časti mlieka rozmiešajte pudingové prášky a žĺtky, zvyšok mlieka s cukrom priveďte do varu a vlejte zmes. Uvarte hustý puding, ktorý môžete pripraviť aj deň vopred. Po vychladnutí vyšľahajte maslo do peny a postupne pridávajte puding. Dochutťe rumom podľa vlastnej preferencie.
  • Plnenie a dokončenie Do spodnej časti venčeka naneste vrstvu krému, priklopte hornú časť a môžete jemne pocukrovať alebo ozdobiť podľa chuti.

⏱️ Celkový čas prípravy: 1 hodina 30 minút

👥 Počet porcií: cca 10 venčekov

Záver

Domáce venčeky s krémom sú jedinečnou pochúťkou, ktorá skvele doplní akékoľvek posedenie. Nadýchané cesto v kombinácii s jemným krémom vytvára dokonalú harmóniu chutí. Uložte si recept a prekvapte svojich blízkych touto sladkou klasikou!

Zemiakové tyčinky so syrom: Rýchly recept na lahodnú pochúťku

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kysnuté šneky s lahodným krémom: Ideálne sladké pečivo pre všetky mlsné jazýčky

chuťovky
150 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáci Monte do pohárikov: Lahodný dezert z čokolády a smotany za pár korún

chuťovky
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan