Fantastická blesková diétna polievka: ľahká, rýchla a ideálna pre zdravé chudnutie recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 30 minút
Jan, 28. 12. 2025

Táto jednoduchá zeleninová polievka je perfektnou voľbou pre každého, kto chce odľahčiť jedálniček, zlepšiť trávenie a cítiť sa ľahko. Je postavená na zelenine s nízkym obsahom kalórií, vysokým obsahom vlákniny a bez ťažkých tukov. Výsledkom je sýta, chutná a veľmi ľahká polievka, ktorá je hotová za pár minút. Recept je overený, vyvážený a vhodný aj pre každodennú prípravu.

Pre 4 porcie

Zložka

Základ polievky:

Voliteľné doplnky:

Postup prípravy

  • Príprava zeleniny Ošúpte a nakrájajte všetku zeleninu. Pripravte ju tak, aby mala rovnomerné kúsky a varila sa rovnako dlho.
  • Restovanie základu Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu, cesnak a krátko ich orestujte dozlatista.
  • Pridanie zeleniny Prisypte mrkvu, zeler a papriku. Krátko premiešajte a restujte, aby sa uvoľnila chuť zeleniny. Pridajte paradajky a mletú papriku, premiešajte a nechajte 1 minútu povariť.
  • Varenie polievky Pridajte nakrájanú kapustu a zalejte vodou alebo vývarom. Osoľte a okoreňte. Varte na miernom ohni približne 20 minút, kým zelenina nie je mäkká, ale stále má príjemnú štruktúru.
  • Dochutenie Po dovarení vypnite sporák a vmiešajte citrónovú šťavu, ktorá dodá polievke sviežosť a zvýrazní chuť zeleniny.
  • Podávanie Podávajte horúce, ozdobené čerstvými bylinkami. Pre jemnejšiu chuť môžete pridať lyžičku jogurtu alebo trochu tvarohu.

Rýchle informácie

Počet porcií: 4 porcie

Doba prípravy: 10 minút

Doba varenia: 20 minút

Celkový čas: 30 minút

Varianty a tipy

  • Kuracia verzia: Pridajte orestované kuracie prso nakrájané na malé kúsky.

  • Vegánska možnosť: Použite zeleninový vývar a vynechajte jogurt.

  • Pikantnejšia varianta: Pridajte chilli vločky alebo kvapku pálivého oleja.

  • Hĺbka chuti: Pridajte tymián, rozmarín alebo bobkový list.

  • Viac zeleniny: Výborne funguje cuketa, pór alebo zelené fazuľky.

Záver

Táto diétna zeleninová polievka je ideálnym riešením pre každého, kto túži odľahčiť jedálniček, doplniť vitamíny a cítiť sa lepšie už po pár dňoch. Je rýchla, jednoduchá a pritom plná vyváženej chuti. Výborne sa hodí ako ľahká večera alebo poctivý obed, ktorý nezaťaží žalúdok a dodá energiu. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a vysokému obsahu vlákniny je obľúbená pri chudnutí a detoxe.

Recept na krémovú hubovú polievku

Hubové
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan