Zavrieť
2/2

Jemný jablkový koláč s kefírom a čokoládovou polevou – dokonalý zákusok ku káve i na oslavu

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan

2/2

Jemný jablkový koláč s kefírom a čokoládovou polevou – dokonalý zákusok ku káve i na oslavu

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 8 porcií
  • 90 minút
Jan, 09. 01. 2026
Jemný jablkový koláč s kefírom a čokoládovou polevou – dokonalý zákusok ku káve i na oslavu

Voňavý, jemný a na jazyku sa rozplývajúci – presne taký je tento domáci jablkový koláč s kefírom a čokoládovou polevou. Kombinácia nasladlých jabĺk, hrozienok, orechov a kakaovej polevy vytvára neodolateľný dezert, ktorý poteší malých i veľkých mlsných jazýčkov. Recept je jednoduchý, ale výsledok vás milo prekvapí. Navyše ho môžete podávať aj ako slávnostný zákusok.

Pre 8 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Na polevu:

Postup prípravy

  • Pripravíme cesto: Maslo nakrájame na kocky a zmiešame s preosiatou múkou. Premiesime rukami, až vznikne drobenka. V miske zmiešame kefír, sódu, vanilín a žĺtky. Tekutú zmes pridáme k múčnej drobke a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme na 40 minút do chladničky.
  • Náplň z jabĺk: Jablká nastrúhame nahrubo, pridáme cukor, hrozienka, orechy, škoricu, citrónovú šťavu a kôru. Premiešame a necháme chvíľu odstáť, aby sa chute prepojili.
  • Cesto rozdelíme na 3 časti. Každú časť rozvaľkáme medzi dvoma papiermi na pečenie na veľkosť plechu. Prvý plát prenesieme na plech, stiahneme horný papier a uhladíme.
  • Vrstvenie: Na prvý plát cesta nanesieme polovicu jablkovej náplne. Prikryjeme druhým plátom, opäť navrstvíme zvyšok náplne a zakryjeme tretím plátom cesta. Okraje jemne pritlačíme.
  • Pečenie: Koláč vložíme do rúry predhriatej na 180 °C a pečieme 30 minút do zlatova.
  • Čokoládová poleva: V kastróli zmiešame kakao, cukor a mlieko. Na miernom ohni za stáleho miešania varíme, kým zmes nezhustne. Potom pridáme maslo, premiešame a necháme trochu vychladnúť.
  • Dokončenie: Polevu nalejeme na ešte teplý koláč a rovnomerne rozetrieme. Necháme úplne vychladnúť a následne krájame na porcie.

⏱ Celkový čas prípravy: 90 minút

🍰 Počet porcií: 12 kusov

📏 Veľkosť plechu: klasický obdĺžnikový (cca 30×40 cm)

Záver receptu

Tento jablkový koláč s kefírom a čokoládovou polevou si zamilujete nielen pre jeho vláčnosť a chuť, ale aj pre jeho jednoduchú prípravu. Hodí sa ku káve, na oslavy i ako sladké raňajky. Ak hľadáte overený zákusok, ktorý vždy poteší, práve ste ho našli. A bonus? Celý dom vonia!

čokoládový koláč

Rýchly čokoládový koláč so smotanovým krémom – jednoduchý a lacný recept

dezerty
45 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obliž prst

Olíž prst – tradičný múčnik s kakaovým cestom a jemným snehovým krémom

dezerty
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan
obrácený jablečný koláč

Obrátený jablkový koláč so zakysanou smotanou a čokoládou – vláčny dezert, ktorý mizne zo stola

desiata
60 minút
0
(0)
02. 02. 2026 Jan