Zavrieť
2/2

Koláč troch chutí: mak, tvaroh a čokoláda

Kysnuté rožteky s makovou náplňou a jemnou perníkovou vôňou

desiata
130 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchly jablkový koláč ku káve – nastrúhate jablká, zalejete cestom a pečiete 12 minút

desiata
22 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Koláč troch chutí: mak, tvaroh a čokoláda recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 30 minút
Jan, 29. 12. 2025

Tento makovo‑tvarohový koláč s čokoládovou polevou spája tri tradičné chute v jednom lahodnom dezerte. Ideálny ku káve aj ako slávnostný zákusok.

Pre 12 porcií

Zložka

Maková vrstva:

Cesto:

Tvarohová náplň:

Čokoládová poleva:

Postup prípravy

  • Maková náplň Mak zalejte horúcou vodou, priveďte do varu a povarte, kým sa tekutina takmer neodparí. Prisypte krupicu, premiešajte a nechajte vychladnúť.
  • Cesto Zmiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a cukor. Pridajte zmäknuté maslo, vajce, soľ a smotanu. Vypracujte hladké cesto. Zabaľte do fólie a nechajte 30 min v chladničke odpočinúť.
  • Tvarohová náplň V mise zmiešajte tvaroh, cukry, žĺtky, krupicu, pudingový prášok, kôru a zmäknuté maslo do hladka. Z bielok vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho zapracujte do tvarohovej hmoty. Odoberte 500 g tejto hmoty a premiešajte ju s vychladeným makom.
  • Zostavenie koláča Rúru predhrejte na 180 °C (teplovzduch). Odpočinuté cesto vyvaľkajte a vložte do formy (28 × 20 cm), vytvarujte okraje. Na dno dajte zvyšok čistej tvarohovej zmesi, na ňu naneste makovo‑tvarohovú vrstvu.
  • Pečenie Pečte 60–75 min, kým povrch pekne neztuhne. Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť.
  • Čokoládová poleva Čokoládu nalámte, zalejte horúcou smotanou a miešajte do hladka. Nechajte polevu ľahko vychladnúť a rovnomerne ju rozotrite na koláč.

Čas a porcie

  • Aktívna príprava: 30 min

  • Pečenie: 60–75 min

  • Chladenie/príprava polevy: 15 min

  • Celkový čas: cca 2 h

  • Počet porcií: 12

Záver

Makovo‑tvarohový koláč s čokoládovou polevou ponúka vyváženú kombináciu jemnej chuti maku, krémového tvarohu a bohatej čokolády. Vďaka zapečenému cestu zostáva vláčny aj niekoľko dní a vyniká pri každej príležitosti.

Kysnuté rožteky s makovou náplňou a jemnou perníkovou vôňou

desiata
130 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchly jablkový koláč ku káve – nastrúhate jablká, zalejete cestom a pečiete 12 minút

desiata
22 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan