Zavrieť
2/2

Nadýchaná bublanina s ovocím: tradičný múčnik, ktorý zvládne každý

Najlepšia domáca zmrzlina na svete – len zo 4 surovín a bez zmrzlinovača

desiata
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Banánový nepečený dezert s piškótami a mascarpone – hotový za pár minút

desiata
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maďarské langoše s cesnakom – chrumkavá pochúťka ako z púte

chuťovky
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Nadýchaná bublanina s ovocím: tradičný múčnik, ktorý zvládne každý recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 15 minút
Jan, 30. 12. 2025

Bublanina patrí medzi najobľúbenejšie letné múčniky českej kuchyne. Jej príprava je rýchla, jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník. Stačí pár základných surovín a sezónne ovocie – višne, čerešne, ríbezle alebo čučoriedky. Tento recept na klasickú bublaninu s ovocím je ideálny ako sladké raňajky, desiata alebo pohostenie ku káve.

Pre 12 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Sneh z bielkov: Oddelte bielky a vyšľahajte ich do tuhého snehu.
  • Cesto: Do misky preosejte múku s práškom do pečiva. Pridajte žĺtky, olej, cukor a mlieko. Všetko dôkladne premiešajte do hladkého cesta.
  • Spojenie: Do cesta opatrne vmiešajte vyšľahaný sneh, aby zostalo nadýchané.
  • Pečenie: Plech vymastite tukom a vysypte múkou, alebo použite papier na pečenie. Nalejte cesto, rovnomerne rozotrite a navrch poukladajte ovocie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút – koláč by mal byť na povrchu zlatistý.

Čas prípravy a počet porcií

  • Doba prípravy: 15 minút

  • Doba pečenia: 20 minút

  • Celkový čas: 35 minút

  • Počet porcií: 12 kociek

Záver receptu

Táto rýchla bublanina s ovocím je ideálnou voľbou pre každodenné pečenie. Ak nemáte polohrubú múku, môžete ju nahradiť hladkou – výsledok bude stále výborný. Vyskúšajte ju s rôznymi druhmi ovocia podľa sezóny a užite si jednoduchý, no poctivý domáci múčnik.

Najlepšia domáca zmrzlina na svete – len zo 4 surovín a bez zmrzlinovača

desiata
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Banánový nepečený dezert s piškótami a mascarpone – hotový za pár minút

desiata
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maďarské langoše s cesnakom – chrumkavá pochúťka ako z púte

chuťovky
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan