Zavrieť
2/2

Ovocné tvarohové knedlíky plnené sezónnym ovocím

Krehké trubičky s vanilkovým krémom: Neodolateľná domáca sladkosť

chuťovky
110 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bleskový karamelový koláč s jablkami: Voňavý dezert za pár minút

desiata
10 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Mäkké domáce buchty s tvarohom: tradičná chuť s nádychom pomaranča

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Ovocné tvarohové knedlíky plnené sezónnym ovocím recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 40 minút
Jan, 30. 12. 2025

Nadýchané knedlíky z tvarohu a krupice obohatené sladkým ovocím v sebe spájajú jemnú tvarohovú chuť a sviežu vôňu čerstvého ovocia. Vďaka jednoduchému cestu a krátkej dobe varenia si ich pripravíte aj v pracovných dňoch a potešíte rodinu i hostí.

Pre 4 porcie

Zložka

Video návod

Postup prípravy

  • Príprava cesta V miske zmiešajte tvaroh, žĺtky, soľ a škrob. Postupne prisypávajte krupicu a rukami alebo vareškou spracujte hladké, nelepkavé cesto. Nechajte ho 10 minút odpočinúť, aby krupica mierne napučala.
  • Príprava ovocia Ovocie umyte, slivky a marhule vykôstkujte, jahody prípadne nakrájajte na polovice.
  • Tvarovanie knedlíkov Z cesta odoberajte menšie kúsky (cca 60 g), vytvarujte z nich placky, do stredu každej placky zabaľte jeden kus ovocia a dôkladne uzavrite. Vznikne vám asi 12 knedlíkov.
  • Varenie Vo veľkom hrnci priveďte vodu do varu a osoľte ju. Knedlíky vkladajte opatrne jeden po druhom, premiešajte, aby sa neprilepili na dno, a varte 8 minút od okamihu, keď všetky vyplávajú na hladinu.
  • Podávanie Uvarené knedlíky vyberte dierkovanou naberačkou, nechajte odkvapkať a podávajte ešte teplé. Môžete ich pocukrovať práškovým cukrom, poliať rozpusteným maslom alebo obaliť v osmaženej strúhanke.

Časová náročnosť a počet porcií

  • Príprava cesta a ovocia: 15 min

  • Oddych cesta: 10 min

  • Tvarovanie a varenie: 15 min

  • Celkový čas: cca 40 min

  • Počet porcií: 4 (po 3 knedlíkoch)

Záver

Ovocné tvarohové knedlíky sú ideálnou kombináciou krupicového cesta a šťavnatého ovocia. Jednoduchá príprava bez kysnutia spríjemní deň aj začiatočníkom v kuchyni. Podávajte ich horúce so škoricovým cukrom alebo maslovou strúhankou a vychutnajte si tradičný český dezert v modernom prevedení.

Krehké trubičky s vanilkovým krémom: Neodolateľná domáca sladkosť

chuťovky
110 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bleskový karamelový koláč s jablkami: Voňavý dezert za pár minút

desiata
10 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Mäkké domáce buchty s tvarohom: tradičná chuť s nádychom pomaranča

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan