Zavrieť
2/2

Šošovicová polievka: jednoduchá, výborná a hotová raz dva

Polievková diéta: účinný recept pre rýchle chudnutie a detoxikáciu tela

desiata
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Recept na krémovú hubovú polievku

Hubové
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

V lete ho varíme každý týždeň! Úžasný tekvicový prívarok, na ktorom si pochutí vždy celá rodina

fitness a diéta
35 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

2/2

Šošovicová polievka: jednoduchá, výborná a hotová raz dva recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 45 minút
Jan, 28. 12. 2025

Šošovicová polievka patrí medzi tradičné a sýte jedlá, ktoré sa hodia po celý rok. Je výživná, zdravá a pritom úplne nenáročná na prípravu. Vďaka kombinácii šošovice, zemiakov a smotany získa krásnu krémovú konzistenciu a jemnú chuť, ktorá zahreje aj zasýti. Tento recept je ideálny pre každého, kto má rád poctivú domácu kuchyňu bez zložitostí.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava surovín: Šošovicu prepláchnite a namočte aspoň na 1 hodinu do vody. Cibuľu a cesnak olúpte, zemiaky nakrájajte na menšie kocky.
  • Základ polievky: Na oleji osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista. Pridajte nasekaný cesnak a krátko ho orestujte, aby sa rozvoniaval.
  • Zápražka: Prisypte múku, zamiešajte a vytvorte svetlú zápražku. Pridajte sladkú papriku, ihneď premiešajte a zalejte asi 300 ml vody. Všetko dôkladne rozmiešajte metličkou, aby sa nevytvorili hrudky.
  • Varenie šošovice: Do hrnca pridajte namočenú a scedenú šošovicu, bobkové listy a zalejte asi 1,2 litrom horúcej vody. Priveďte do varu.
  • Pridanie zemiakov: Keď je šošovica takmer mäkká, pridajte zemiaky a varte ďalších 10–15 minút, kým oboje nezmäkne.
  • Zjemnenie polievky: Zmiešajte mlieko so smotanou a prilejte do polievky. Na miernom plameni ešte krátko povarte, aby sa chute prepojili.
  • Dochutenie: Stiahnite z ohňa, dochuťte soľou, čiernym mletým korením a octom podľa chuti.
  • Podávanie: Polievku podávajte teplú, ideálne s krajcom čerstvého domáceho chleba.

Celkový čas prípravy

45 minút

Počet porcií

4 porcie

Záver

Šošovicová polievka na kyslo je klasika, ktorá nikdy nesklame. Kombinácia šošovice, zemiakov a smotany vytvára jemnú, plnú chuť, ktorú si obľúbi celá rodina. Navyše je to jedlo výživné, zdravé a ideálne na rýchly obed aj večeru. Keď ju doplníte o čerstvý chlieb, máte dokonalé jedlo, ktoré nasýti a poteší.

Polievková diéta: účinný recept pre rýchle chudnutie a detoxikáciu tela

desiata
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Recept na krémovú hubovú polievku

Hubové
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

V lete ho varíme každý týždeň! Úžasný tekvicový prívarok, na ktorom si pochutí vždy celá rodina

fitness a diéta
35 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan