Zavrieť
2/2

Vianočný jablkový koláč s kokosovým snehom: dezert, ktorý sa rozplýva na jazyku

Nebíčko v ústach: vláčna šľahačková bábovka na sobotné popoludnie

desiata
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané domáce pudingové košíčky s mascarpone

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Harlekýn na plech – skvelý dezert k popoludňajšej káve

desiata
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Vianočný jablkový koláč s kokosovým snehom: dezert, ktorý sa rozplýva na jazyku recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 75 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tento vianočný jablkový koláč patrí medzi sviatočné klasiky, ktoré dokážu navodiť atmosféru Vianoc už svojou vôňou. Kombinácia maslového cesta, voňavých jabĺk s rumom a vrstvy jemného kokosového snehu vytvára výnimočný dezert, ktorý na slávnostnom stole nikdy nezostane bez povšimnutia. Je vláčny, mäkký a každý kúsok sa doslova rozplýva na jazyku.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

Jablková vrstva:

Snehová vrstva:

Postup prípravy

  • Žĺtky vyšľahajte s cukrom a maslom do hustej peny. Pridajte mlieko, citrónovú kôru, múku a prášok do pečiva. Cesto rozdeľte na dve časti, jednu väčšiu a jednu menšiu.
  • Jablká nastrúhajte, premiešajte s cukrom, škoricovým cukrom, pudingom, rumom a prípadne hrozienkami. Krátko poduste na panvici, aby sa tekutina odparila.
  • Väčšiu časť cesta vyvaľkajte a vložte do plechu. Rovnomerne naneste jablkovú náplň a prikryte druhou, tenšou vrstvou cesta.
  • Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25–30 minút.
  • Z bielkov vyšľahajte sneh s citrónovou šťavou. Postupne pridávajte cukor a nakoniec primiešajte kokos. Snehovú hmotu naneste na koláč a pečte ďalších 10–15 minút pri 160 °C dozlatista.

Celkový čas prípravy

cca 1 hodina 15 minút

Počet porcií

cca 12 porcií

Záver receptu

Tento vianočný jablkový koláč je skvelou voľbou pre sviatočné obdobie. Na druhý deň je ešte chutnejší, pretože cesto prevonia jablká a kokosový sneh získa dokonale jemnú konzistenciu. Podávajte ku káve alebo čaju a doprajte si kúsok tradície, ktorá vracia atmosféru starých čias.

Nebíčko v ústach: vláčna šľahačková bábovka na sobotné popoludnie

desiata
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané domáce pudingové košíčky s mascarpone

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Harlekýn na plech – skvelý dezert k popoludňajšej káve

desiata
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan