Zavrieť
2/2

Zapekané zelie so špenátom a syrom

Pečený karfiol chutná lepšie než mäso – jednoduchý a zdravý recept

Bez mäsa
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchly recept na vyprážané cukety – hotové za 15 minút

Bez mäsa
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané kysnuté jahodové knedle varené nad parou: Letná klasika, ktorá sa rozplýva na jazyku

Bez mäsa
100 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan
Zapečené zelí se špenátem

2/2

Zapekané zelie so špenátom a syrom recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 60 minút
Jan, 28. 12. 2025
Zapečené zelí se špenátem

Krémový zeleninový nákyp, ktorý prekvapí chuťou i jednoduchosťou

Zelie možno nepatrí medzi prvé suroviny, ktoré vám napadnú pri príprave zapekaných jedál. Napriek tomu v kombinácii so špenátom, bylinkami a syrom vznikne lahodné, sýte a pritom ľahké jedlo, ktoré si zamilujú aj tí, ktorí bežne zeleninové jedlá vyhľadávajú len zriedka. Tento zapekaný zeleninový nákyp zo zelia a špenátu je krásne krémový, voňavý a vďaka syru príjemne plný chuti.

 

Pre 4 porcie

Zložka

Základ:

Špenátová vrstva:

Na posypanie:

Postup prípravy

  • Príprava zelia Zelie nakrájajte najemno, ľahko osoľte a rukami premačkajte, aby pustilo šťavu. Prebytočnú tekutinu vymačkajte – základ vďaka tomu nebude vodnatý.
  • Základná zmes V miske rozšľahajte vajcia so soľou a korením. Pridajte zelie, papriku, jarnú cibuľku, petržlenovú vňať, čedar, provensálske korenie, múku a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte.
  • Prvé pečenie Zapekaciu formu vymastite olejom a zmes rovnomerne rozotrite. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút, kým povrch ľahko nezhnedne a zmes neztuhne.
  • Špenátová náplň Špenát krátko poduste na panvici, aby zvädol. Nechajte ho mierne vychladnúť a potom ho zmiešajte so smotanovým syrom a cesnakom. Ochuťte soľou a korením.
  • Dokončenie Vyberte základ z rúry, rovnomerne rozotrite špenátovú náplň, posypte mozzarellou a vráťte späť do rúry. Dopečte pri 200 °C ďalších 10–15 minút, kým povrch nie je zlatistý a syr neroztopený.
  • Podávanie Po vybratí nechajte nákyp krátko odpočinúť, potom krájajte na porcie.

Počet porcií

4 porcie

Celková doba prípravy

  • príprava: 20 minút

  • pečenie: 35–40 minút

  • celkom: cca 60 minút

Záver

Tento zapekaný nákyp zo zelia a špenátu so syrom je dôkazom, že aj obyčajná zelenina môže chutiť výnimočne. Krémová štruktúra, jemná cesnaková chuť a zapekaný syr z neho robia jedlo, ktoré zasýti a zároveň nezaťaží. Výborne sa hodí do bežného týždňa i ako bezmäsitá alternatíva ku klasickým zapekaným pokrmom.

Pečený karfiol chutná lepšie než mäso – jednoduchý a zdravý recept

Bez mäsa
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchly recept na vyprážané cukety – hotové za 15 minút

Bez mäsa
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané kysnuté jahodové knedle varené nad parou: Letná klasika, ktorá sa rozplýva na jazyku

Bez mäsa
100 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan