Nebeské tvarohové knedličky hotové za 15 minút – jednoduchá sladká večera

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 20 minút
Jan, 19. 01. 2026

Tvarohové knedličky sú obľúbená sladká večera, ktorú zvládnete aj cez pracovný deň – stačí pár základných surovín, krátke tvarovanie a rýchle varenie. Ak chceš nadviazať podobnými receptami, mrkni na kategóriu tvarohové a tiež na sladké knedlíky, kde nájdeš ďalšie overené varianty.

Táto tvarohová klasika poteší deti aj dospelých. Knedličky sú jemné, vláčne a skvele fungujú len s maslom a strúhankou, ale pokojne ich môžeš posunúť ďalej ovocím, škoricou alebo makom. Veľká výhoda je, že sa pripravujú rýchlo a výsledok je spoľahlivý aj pre začiatočníkov.

Pre 4 porcie

Zložka

Na cesto:

Na dokončenie:

Postup prípravy

  • Tvaroh daj do misy a vidličkou ho ľahko rozmrvi. Pridaj vajcia, krupicu, strúhanku, hrubú múku, prášok do pečiva, štipku soli a zmäknuté maslo. Vypracuj mäkké, vláčne cesto.
  • Z cesta tvaruj guľôčky približne veľkosti vlašského orecha. Každú guľôčku ľahko obal v hrubej múke (nebude sa lepiť a vo vode sa nespojí).
  • V hrnci priveď do varu dostatok vody, osol ju (stačí 1 lyžička soli). Vlož knedličky do vriacej vody a var približne 4–5 minút. Keď vyplávajú, nechaj ich ešte chvíľu povariť a potom sceď.
  • Na suchej panvici opraž strúhanku do zlatista. Uvarené knedličky v nej obal, prelej rozpusteným maslom a posyp múčkovým cukrom.

Rýchle informácie

  • Počet porcií: cca 4 porcie

  • Doba prípravy: 10–15 minút

  • Doba varenia: 4–5 minút

  • Celkový čas: cca 20 minút

Tipy, ktoré fungujú

  • jemnejší výsledok dosiahneš, keď použiješ pol jemného a pol hrudkovitého tvarohu

  • do cesta môžeš pridať citrónovú kôru

  • hrozienka sa hodia, ale lepšie sú, keď sú predom namočené

  • ak chceš výrazne „krupicovú“ verziu, dá sa časť múky nahradiť krupicou, ale cesto potom viac saje a môže chcieť doladiť konzistenciu

Záver receptu

Tvarohové knedličky sú presne ten typ jedla, ktorý zachráni večer, keď potrebuješ niečo rýchle, sýte a pritom jednoduché. Najviac im pristane klasika so strúhankou a maslom, ale vďaka neutrálnej chuti cesta ich ľahko upravíš aj podľa toho, čo máš práve doma.

Recept na sladké slivkové knedle

Bez mäsa
0 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš