Nepečené sušienkové rezy so žĺtkovým krémom recept
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 180 minút
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Krém: Žĺtky vyšľahajte s cukrom do peny, pridajte kakao a škrob.
- Potom za intenzívneho miešania pomaly prilievajte mlieko tak, aby sa nevytvorili hrudky.
- Zmes dajte na sporák a za stáleho miešania zahrievajte na miernom plameni, kým krém nezhustne.
- Vhodnú formu, napr. plech, vyložte alobalom a rozložte prvú vrstvu sušienok.
- Naneste časť krému, položte ďalšie sušienky a tento postup opakujte, kým máte krém i sušienky.
- Posledná vrstva je sušienková. Zákusok zabaľte do alobalu a dajte do chladničky cez noc alebo aspoň na 2 hodiny.
- Ráno budú rezy krásne mäkké a pekne ich nakrájate.
-
TIP: Dbajte na výber alobalu, niektoré druhy sa lepia na potraviny a nejdú z nich odlepiť. Nechajte si preto 2 sušienky zlepené krémom ako vzorku a do kúsku zvoleného alobalu ich zabaľte. Po chvíli sušienky rozbaľte a uvidíte, ako to vyzerá.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
