Pečený karfiol chutná lepšie než mäso – jednoduchý a zdravý recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 3 porcie
  • 40 minút
Jan, 30. 12. 2025

Pečený karfiol je dôkazom, že aj z obyčajnej zeleniny sa dá pripraviť výnimočne chutné a výživné jedlo. Je na povrchu chrumkavý, vo vnútri jemný a výborne sa hodí ako hlavné jedlo, ľahká večera alebo zdravá príloha. Vďaka jednoduchej príprave a bežne dostupným surovinám si tento recept zamilujete.

Pre 3 porcie

Zložka

voliteľne: parmezán, čerstvé bylinky alebo citrónová šťava na dochutenie

Postup prípravy

  • Príprava karfiolu Karfiol očistite a rozdeľte na menšie ružičky. Rúru predhrejte na 200 °C.
  • Dochutenie V mise zmiešajte ružičky karfiolu s olivovým olejom, sladkou paprikou, cesnakom, soľou a korením. Dobre premiešajte, aby sa korenie rovnomerne obalilo okolo zeleniny.
  • Pečenie Ružičky rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie tak, aby sa neprekrývali. Pečte 25–30 minút do zlatista. V polovici pečenia karfiol otočte, aby sa prepekol rovnomerne.
  • Podávanie Podávajte ešte teplé. Podľa chuti môžete posypať parmezánom, pokvapkať citrónovou šťavou alebo ozdobiť bylinkami.

Celkový čas prípravy

10 minút príprava + 30 minút pečenia = 40 minút

Počet porcií

2 až 3 porcie

Záver receptu

Pečený karfiol je skvelým spôsobom, ako si dopriať ľahké a zdravé jedlo bez kompromisov v chuti. Jeho chrumkavá textúra a jemne korenistá chuť osloví aj tých, ktorí zelenine obyčajne nefandia. Navyše ho môžete jednoducho prispôsobiť podľa vlastnej chuti – pridajte bylinky, syr alebo trochu chilli. Hodí sa nielen ako príloha, ale aj do wrapov, šalátov či ako ľahký hlavný chod.

Recept na domáce maslové rožky

Recept na domáce maslové rožky

Bez mäsa
0 minút
0
(0)
11. 01. 2026 Tomáš
Vláčne kysnuté buchty recept

Vláčne kysnuté buchty recept

Bez mäsa
75 minút
0
(0)
11. 01. 2026 Tomáš
Domáca nutella recept

Domáca nutella recept

Bez mäsa
60 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš